“餐饮街”不再凌乱油腻

餐厨垃圾的集中收集和运输解决了我们小餐馆长期存在的问题，餐馆门口的环境卫生越来越好，生意也越来越好。垃圾分布得很好，而且有回报。“5月11日，位于岳城区塔山街水沟营路的“农家书屋家常菜”餐厅因获得4月份餐厨垃圾分类第一名而获奖。

水沟营路不长，但有60多个小食品和饮料店，挤满了来自全国各地的小吃，这已经成为一个著名的小吃街在岳城区。然而，由此带来的环境健康问题不容忽视。一些食品和饮料出口不加区别地排放污水，不加区别地倾倒食物垃圾，这经常造成下水道口堵塞和道路污水横流。“因为厨房垃圾到处都是，天气炎热，蚊子在飞，气味难闻，人们不断抱怨。数字化城市管理经常会给我们一个整改通知。”水沟营社区主任阎利军说:“这个问题出现了。第一，小餐馆产生的厨房垃圾难以处理，也没有统一收集；其次，一些商业家庭环保意识差，习惯于混乱。

然而，现在走在水沟营路上，地上的油不见了，道路整洁干净，面貌焕然一新。这一变化源于塔山街道办的一项民生举措:水沟营路小餐馆产生的餐厨垃圾集中收集运输，清洁工每天收集餐厨垃圾三次，然后交给绍兴伟力餐厨垃圾回收有限公司收集处理。从此，小餐馆的厨房垃圾有了统一的出路。

为了实施这项工作，社区引入了一系列实践。首先，成立了“水沟营路餐厨垃圾分类”小组，并将该路的商户加入到该小组中。社区干部定期在小组内宣传废物分类的做法，表扬好的业户，并通知差的业户。其次，给予积分奖励。社区派出垃圾分类志愿者，他们每天和清洁工人一起到门口记录各业户的垃圾分类情况。每月的积分被公布，社区奖励优秀的商业家庭在垃圾分类中的实物。

有奖有罚。水沟营社区实行一票否决制。垃圾混装被盗、拒绝配合垃圾分类工作或居民强烈投诉的，清洁工可拒绝收集业主的餐厨垃圾，社区也将视情节轻重移交综合行政执法部门进行处罚，并取消所有年度奖评资格。“经过半年多的运作，现在的商家非常合作，厨房垃圾得到有效处理，道路环境卫生问题不再是一个烦恼。”朱丽君说。

岳城区垃圾分类办公室相关负责人表示，岳城区三星级以上酒店产生的餐厨垃圾已得到规范收集和处置，但由于分布广、交通环境复杂等因素，餐厨垃圾的收集和处置一直是小餐馆的难题。目前，水沟营路餐厨垃圾集中收集运输试点项目已取得初步成效，在小餐馆餐厨垃圾收集处置示范中发挥了良好作用。

:王黄小红方静