中药调理和饲养特种草鱼

最近，中央电视台播出的电视连续剧《老中医》引起了中医热。绍兴市诸暨明鹰生物科技有限公司利用中草药饵料配方调节鱼类功能，将普通草鱼培育成质量达到出口欧盟标准的生鲍鱼比目鱼。昨天，明鹰科技与上虞的一家现代农业公司和中国一家著名的连锁餐厅达成了一项联合农业协议，旨在建立从农业到餐桌消费的完整产业链模式。

鲤鱼是草鱼的俗称，这种特殊的淡水鱼叫做鲍鱼鲤鱼。明鹰科技开发了8年，明鹰科技自主研发的鱼饵不仅使鱼吃起来绿色健康，而且使鱼胶原蛋白的肉质富有弹性、脆嫩、耐嚼、美味可口，与鲍鱼相似。鲍鱼比目鱼的名字源于此。"它解决了一个工业问题，是淡水鱼养殖的一场工业革命."浙江水产技术推广站的一位人士说。

鱼的肉质胶原蛋白不难，只要喂鱼粗粮就行了。但是很多时候，鱼不能消化粗粮。中国许多地方模仿农耕，导致大量草鱼死亡。在实验过程中，明鹰科技总经理张龙英发现，草鱼经常因为贪食和粪便过多而生病，随着时间的推移，鱼塘的水质也变得过于肥胖，用药往往会造成药物残留和水质污染。为此，张龙英结合多年的养殖经验，运用中草药配方饵料来调节鱼类功能，取得了成功。“大约有十几种中草药和少量益生菌，是为鱼量身定做的。”张龙英舀了一勺白粉，说这是鱼的补充食物，可以改善鱼的体质。

经过成功的试种，张龙英率先在广东等地推广育种技术。经第三方检测机构认证后，鱼肉符合欧盟出口标准。去年9月，明鹰科技被中国有机谷集团授予成员企业资格认证。

据测算，目前市场上2公斤鲍鱼比目鱼的批发价为每公斤60元，比传统的每亩草鱼高出3倍多。

边肖:何超群首席记者杨云贵黄方静