安全“云”监管就在嘴边

近日，市市场监管局与北京三快科技有限公司(美团评审组)在网上签署合作备忘录，标志着绍兴在线餐饮食品安全数字化管理中政府与企业的战略合作进入实质性阶段。

近年来，我市不断推进食品安全数字化管理，利用数字云监管技术解决在线餐饮食品安全管理中的假证、过期证照等难点和痛点，促进餐饮商家主体责任的落实，营造安全消费环境，成为现代治理的新路径和新形式。

确保网上订餐的安全不仅是政府部门监管的难点，也是外卖平台管理的难点。作为一个大规模的在线订购平台，美团占据了外卖市场的很大份额。合同签订后，市市场监管局和美团将实现大数据信息交流、技术共享和机制共建，共同推进网上餐饮数字化治理平台建设。

在此基础上，绍兴食品安全“云学院”也于上周成立。“云学院”将以“指甲云直播”等在线直播平台为主要教学阵地，聘请相关大学、企业和行业协会的专业人员，开设食品合成、食品生产、食品流通和餐饮服务等专业课程。

“今年是该市创建国家食品安全示范城市的关键一年。市场监管部将利用“互联网加云平台”全面推进食品行业高质量发展。”市市场监管局相关负责人表示。

边肖:严蔡玥黄方静